是日立夏 啟動夏天養生好生活

是日立夏 啟動夏天養生好生活

(2020年5月5日)是日為中國廿四節氣中的「立夏」，從字面都令人明白已正式踏入夏天了，中醫學說認為「暑易傷氣」、「暑易入心」，《黃帝內經》針對夏天的養生方式提到：「夜臥早起，無厭於日」。最好每日早點起床，去戶外多活動曬曬太陽，能夠涵養陽氣。立夏後陽氣上升天氣熱，所以不宜吃太多油膩或易上火的食物，會造成身體內、外皆熱，易出現上火的痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病症。這個春轉夏的時候，脾胃功能有機會出現紊亂，所以立夏日子的飲食宜清淡、多喝清水補充水分，多吃易消化而且纖維豐富的食物，如涼性及溫性鮮果如香蕉和蘋果，日常菜式可以瓜菜配瘦豬肉和雞肉都是不錯之選。

《素問•四氣調神大論》曾記載「夏三月，此為蕃秀。天地氣交，萬物華實，夜臥早起，無厭於日。」所以立夏往後大家更加強對心臟的保養及放鬆心情，尤其是老年人要有意識地進行精神調養，保持神清氣和、心情愉快的狀態，切忌大悲大喜，以免傷心、傷身、傷神。

食療湯水推介：

太子參瘦肉湯

材料：

太子參15克，瘦肉150克。

做法：

太子參洗淨放入鍋中，加水500ml，煮開後調成小火，約煮30分鐘後，下瘦肉開大火煮至滾起，然後再轉細火煮15分鐘後，即可食用。

功效：

益氣生津，適合一家大小飲用。

最近疫情亦明顯緩和，我們緊記不能鬆懈的同時，亦可以趁立夏做好養生，以最好的狀態迎接節目多多的仲夏了。